Pada Rabu, 17 Juli 2024, mahasiswa KKN PMD dari Universitas Mataram menyelenggarakan seminar tentang pengembangan UMKM masyarakat Desa Pulau Maringkik melalui program pengolahan hasil laut. Acara ini diadakan di aula kantor Desa Pulau Maringkik dan dihadiri oleh lebih dari 40 peserta dari berbagai kalangan masyarakat, termasuk para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), nelayan, karang taruna, tokoh aparatur desa, dan masyarakat desa pulau Maringkik.
Seminar ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat dalam mengolah hasil laut agar dapat meningkatkan nilai tambah produk dan daya saing UMKM lokal. Dalam seminar tersebut, para peserta mendapat penjelasan tentang identifikasi ikan yang melimpah, berbagai teknik pengolahan hasil laut, hingga strategi pemasaran produk.
Kegiatan seminar ini diikuti dengan sesi uji coba atau praktik pembuatan kerupuk ikan khas Maringkik yang diadakan pada Kamis, 18 Juli 2024, di Posko Kelompok 1 KKN PMD Pulau Maringkik wilayah selatan. Pada sesi ini, peserta langsung mempraktikkan cara pembuatan kerupuk ikan dengan bimbingan dari mahasiswa dan instruktur ahli.
“Kami berharap melalui program ini, masyarakat desa Pulau Maringkik dapat lebih mandiri dan kreatif dalam mengolah hasil laut. Dengan demikian, mereka bisa meningkatkan kualitas hidup dan perekonomian desa,” ujar salah satu mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram.
Para peserta sangat antusias dan merasa mendapatkan banyak manfaat dari kegiatan ini. Mereka berharap kegiatan pelatihan seperti ini bisa terus berlanjut agar UMKM di desa Pulau Maringkik semakin berkembang dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Dengan adanya program ini, mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram menunjukkan komitmen mereka dalam memberikan kontribusi positif dan nyata bagi masyarakat melalui pemberdayaan dan pengembangan UMKM lokal.
Penulis
Baiq Sri Sulistarini Yusri – Kelompok 1 KKN PMD Pulau Maringkik Universitas Mataram 2024
Jumat, 19 Juli 2024